Camerata Salzburg má za sebou bohatou, více než šedesátiletou historii, která je úzce spjata s odkazem Wolfganga Amadea Mozarta. Se sídlem ve slavném Mozarteu Salzburg orchestr pravidelně vystupuje na salzburském festivalu a Mozartwoche, kde kromě orchestrálních skladeb uvádí také díla operní. Těžištěm jeho repertoáru je vedle díla Mozartova rovněž tvorba Haydnova, Beethovenova a Schubertova. Vedle toho se orchestr věnuje také hudbě romantismu a tvorbě 20. století. Součástí jeho bohaté diskografie jsou mimo jiné dvě kompletní edice Mozartových klavírních koncertů (Géza Anda, András Schiff). Mezi umělce, kteří s orchestrem spolupracovali, patří Anne-Sophie Mutter, Joshua Bell, Mitsuko Uchida, Murray Perahia či sir Robert Norrington, který zde jako šéfdirigent působil v letech 1998–2006.