Hlavním posláním ansámblu Cappella Ornamentata je autentická interpretace převážně duchovní hudby 16. a 17.století a prezentace v České republice zatím méně známých dechových nástrojů jako je cink, barokní pozoun, dulcian a další. Jeho členové působí v renomovaných českých i zahraničních souborech staré hudby.