Makronka je malá barevná pusinka, které se v cukrářských kruzích říká „meringue”. Příprava makronek vyžaduje trochu soustředění a znalost některých vychytávek. Příprava makronek s cukrovým rozvarem, správné vymíchání těsta a stříkání na plech. To vše se účastníci naučí na kurzu. Nebude chybět ani několik druhů náplní a spousta tipů pro pečení makronek v domácích podmínkách.