V roce 2020 založil Jakub Vík malý rodinný pivovar v průmyslovém areálu za hostivařským nádražím. Pivovar se vydává prozkoumávat zálivy (vík znamená v islandštině záliv) pivního světa a rozmanitost nejrůznějších pivních stylů. Inspirací je sládkům severská čistota, jednoduchost a syrovost. Při výrobě si zakládají na kvalitě a dodržování technologických postupů daných pivních stylů.