Restaurace Taro přináší nevšední zážitek v podobě „chef's table“ neboli servírování přímo v otevřené kuchyni. Vaří moderní asijskou kuchyni s respektem k tradici. Šéfkuchař Khanh se inspiruje především vietnamskou gastronomií a jejími zapomenutými technikami, japonskou precizností a sofistikovaností evropské kuchyně. Kapacita restaurace je pouze 20 míst.