Sherø ist ein neues Underground-House-Projekt von Stéphanie D'Olieslager, die bereits seit mehr als 20 Jahren unter Pseudonymen wie D'Stephanie und D'Steph Platten auflegt und produziert. Sie veröffentlichte ihre Tracks auf Labels wie Sonar Kollektiv, Chez und vielen anderen.
Zusammen mit ihrem neuen Namen zog sie im Sommer 2015 nach London, zwei Monate später dann nach Berlin. Dort entdeckte sie ihre Leidenschaft für echten Underground-House in seiner reinsten Form wieder.