Pomysłodawcą i liderem zespołu jest Igal Mizrahi, mieszkający w Izraelu muzyk, badacz i pedagog pochodzenia jemeńsko-marokańskiego. Jego pasją są poszukiwania mistycznej prawdy zawartej w pieśniach z Półwyspu Arabskiego. Mizrahi to pierwszy artysta, któremu udało się przetłumaczyć świat jemeńskich kobiet tak, aby stał się on zrozumiały i dostępny dla szerszej publiczności, w tym również dla mężczyzn. Ich muzyka, pełna intensywnych uczuć i modlitwy jest poszukiwaniem i wyrazem wolności, tak często odbieranej kobietom przez mężczyzn. Na muzykę Gulazy składają się nie tylko dźwięki Półwyspu Arabskiego, ale również brzmienia Afryki i Zachodu.