Melt-Banana to jeden z najbardziej ekscentrycznych zespołów, nawet biorąc pod uwagę standardy ich rodzimej japońskiej sceny. Ich brzmienie to dynamiczna mieszanka grindcore'u, syntetycznie przetworzonych gitar i oszałamiających wokali Yasuko Onuki. Nie ma drugiego takiego zespołu na świecie.